Descripción
Acerca de Karla Johan Lorenzo
Nacida en Misiones, a los 18 años viajó a Vancouver, Canadá, donde vivió un año perfeccionando el uso del idioma inglés. De regreso en Buenos Aires se egresó de la carrera internacional de Sommelier de Cava en la Escuela Argentina de Sommeliers, realizó el tercer nivel del WSET, Wine & Spirit Education Trust, London – UK, y se recibió de “Licenciada en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas” en la Universidad Nacional San Martín. Especializada en el mundo de las infusiones, realizó degustaciones, charlas y capacitaciones profesionales, principalmente sobre la Yerba Mate. Autora del primer y único libro que aborda la yerba mate desde la mirada de una sommelier premiado en los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS PARIS, FRANCIA 2011 Y BEIJING, CHINA 2014, fue galardonado recientemente como BEST IN THE WORLD por el GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS BEST IN 20 YEARS: 1995 – 2014 YANTAI, CHINA 2015. Participa en diferentes programas televisivos y radiales, en Argentina y el exterior, enseñando a disfrutar de nuestra infusión nacional.
Acerca de Las Romeas
Las Romeas es un emprendimiento joven que busca encontrar el mix perfecto entre diseño y exclusividad a la hora de crear los chocolates y sus packs. Con diferentes propuestas, una altísima calidad en materia prima y belleza en la producción del producto final, siempre a la vanguardia en sabores y técnicas. Las Romeas nació a mediados del 2010, de la mano de MARÍA LORENA GALASSO creadora de la Agencia “Entreideas” Comunicación Visual & Otros, con el corazón entre la estética y el chocolate, de la mano de la creatividad, el diseño, el aprendizaje, la curiosidad y la pasión por el mundo del cacao fino de aroma. La filosofía de Las Romeas es crear sensaciones a través de la textura y presentación de sus chocolates.
